Αδριανούπολη: Μοναδική εμπειρία εικόνων, γεύσεων και αρωμάτων (Οκτώβριος 2015)

Η απόφαση για να επισκεφθούμε την Αδριανούπολη πάρθηκε μάλλον στα γρήγορα. Είχα να βρεθώ στη γείτονα, από το καλοκαίρι του 2012 και την επίσκεψη μου στα παράλια της Μικράς Ασίας.

Ξενοδοχείο, πληροφορίες ένας μικρός σχεδιασμός του ταξιδιού και φύγαμε με το αυτοκίνητο διανύοντας εύκολα τα χιλιόμετρα μέχρι το συνοριακό φυλάκιο των Καστανιών (ας είναι καλά η Εγνατία Οδός). Τυπικές οι διαδικασίες ελέγχου εκεί και πέρασμα στην Τουρκία, όπου διανύοντας μια απόσταση 9 περίπου χλμ, φθάσαμε στο ξενοδοχείο.

Απόσταση Λάρισας – Αδριανούπολης 583 χλμ, που τα κάναμε με τις απαραίτητες στάσεις σε 6 περίπου ώρες. Μας καθυστέρησαν τα έργα που πραγματοποιούνται κοντά στην Ορεστιάδα.

diadromi

Η διαδρομή από τα σύνορα μέχρι την Αδριανούπολη υπέροχη, με θέα στο βάθος και οδηγό θα έλεγα το Σελεμιγιέ Τζαμί που φαίνεται ήδη από την ελληνική πλευρά των συνόρων.

Αφού περάσεις την παλιά πέτρινη γέφυρα που περνά πάνω από τον Έβρο, θα βρεθείς στο Κάραγατς με τον επιβλητικό του σιδηροδρομικό σταθμό. Ένα μικρό χωριό με μια ακόμα τραγική ιστορία για τον ελληνισμό. Με τους απελευθερωτικούς πολέμους  , όταν ορίστηκαν τα σύνορα της χώρας μας από τον Έβρο ποταμό το Καραγάτς ήταν μέρος της ελληνικής επικράτειας και υποδέχτηκε τους Έλληνες πρόσφυγες από τη Αδριανούπολη, που παρέμεινε στα χέρια των Τούρκων. Λίγα χρόνια αργότερα, με τη Μικρασιατική καταστροφή, το χωριό παραχωρείται στην Τουρκία, ως πρόσχημα χρησιμοποιήθηκε ότι ο σιδηροδρομικός σταθμός ήταν απαραίτητος για την Τουρκία, και οι Έλληνες φεύγουν και πάλι για να εγκατασταθούν στη θέση της σημερινής Ορεστιάδας.

Είναι ένα μικρό χωριό, το οποίο όμως έχει έναν επιβλητικότατο σιδηροδρομικό σταθμό, ο οποίος στεγάζει τη σχολή Καλών Τεχνών του  Τουρκικού Πανεπιστημίου Θράκης. Εκεί υπάρχει κι ένας συρμός ο οποίος είναι μέρος του περίφημου Οριάν Εξπρές και πολλά νιόπαντρα ζευγάρια έρχονται για να φωτογραφηθούν. Έξω από τον χώρο του σταθμού, δύο δρόμοι είναι γεμάτοι εστιατόρια και καφετέριες και γεμάτοι λουλούδια. Γενικά αν και το χωριό όταν περνάς απέξω, σου δίνει την εικόνα της εγκατάλειψης, η περιοχή του σταθμού είναι τακτοποιημένη, όμορφη…και δείχνει ότι σέβεται τους πολλούς επισκέπτες που υποδέχεται, ειδικά τα Σαββατοκύριακα.

karagats1

Καραγατς: Η ανακαινισμένη είσοδος του πάλαι ποτέ σιδηροδρομικού σταθμού

Η εικόνα από την άλλη μεριά...

Η εικόνα από την άλλη μεριά…

Το κομμάτι απο το Οριαν Εξπρές που υπάρχει...

Το κομμάτι απο το Οριαν Εξπρές που υπάρχει…

Οι γέφυρες που ενώνουν τις δύο όχθες των ποταμών Έβρου και Τούντσα είναι πραγματικά έργα τέχνης της Οθωμανικής περιόδου, ενώ τα μαγαζάκια που βρίσκονται στις όχθες τους, αριστερά και δεξιά του δρόμου που οδηγεί στην Αδριανούπολη, σε προκαλούν να κάνεις μια στάση για καφέ ή φαγητό.

bridge1

Ξενοδοχεία

Θα βρείτε όλων των τύπων και των ειδών. Γενικά πάντως η διαμονή είναι το μόνο σχετικά ακριβό κομμάτι της επίσκεψης στην Αδριανούπολη, αν και οι πιο φθηνές επιλογές δεν είναι καθόλου άσχημες. Επιλέξτε να μείνετε στο κέντρο ή κοντά στο κέντρο της πόλης ( πιο μακριά υπάρχουν πιο  εντυπωσιακά ξενοδοχεία) καθώς όλη η ομορφιά της πόλης αγγίζεται με τις βόλτες με τα πόδια. Αν μείνετε στο κέντρο η μόνη μετακίνηση στην οποία θα χρειαστείτε αυτοκίνητο είναι αυτή στο Μουσείο Υγείας (για το οποίο θα πούμε περισσότερα παρακάτω).

Προτείνω ανεπιφύλακτα το Hotel Edirne Palace, εξαιρετικό σαν θέση, πεντακάθαρο με πολύ ωραία δωμάτια και καταπληκτικό service. Το κλείσαμε μέσω booking.com

Το ξενοδοχείο...

Το ξενοδοχείο…

Η σελίδα του ΕΔΩ!

Στον χάρτη μπορείτε να πάρετε μια ιδέα για τη θέση του. Το κομμάτι που έχει σημειωθεί είναι το κέντρο της πόλης. Αυτό που πρέπει οπωσδήποτε να γυρίσετε. Οι αποστάσεις με τα πόδια από το ξενοδοχείο πολύ κοντινές όπου και αν θελήσεις να βρεθείς. Για αυτό σημείωσα πως το συγκεκριμένο ξενοδοχείο είναι πραγματικά εξαιρετικό και από άποψη θέσης!

Με τα βελάκια (η πιο λεπτή γραμμή) σας δείχνει τη διαδρομή όπως μπαίνετε από την Ελλάδα, μέχρι το ξενοδοχείο, του οποίου η προσέγγιση είναι ιδιαίτερα εύκολη με τις πολλές πινακίδες που θα βρίσκετε στη διαδρομή.

adrian1

Βγαίνοντας από το ξενοδοχείο και ακολουθώντας το δρομάκι στα δεξιά σας, θα βρεθείτε στο κεντρικό δρόμο Talat Pasa, περνάτε απέναντι και βρίσκεστε – κάνοντας λιγότερα από 300 μέτρα – στο Σελιμιγιέ Τζαμί.

adrian2

Σελιμιγιέ Τζαμί (Selimiye Camii), ένα πραγματικό αριστούργημα!

Σελιμιγιέ τζαμί

Σελιμιγιέ τζαμί

Θεωρείται και είναι ένα από τα σημαντικότερα μνημεία στην Ισλαμική αρχιτεκτονική και αναμφισβήτητα το σήμα κατατεθέν της Αδριανούπολης.

Το τέμενος χτίστηκε με την εντολή του Σουλτάνου Σελίμ Β΄ από τον διάσημο Οθωμανό αρχιτέκτονα Μιμάρ Σινάν το διάστημα 1569-1575.

Ο Σινάν θεωρεί το έργο αυτό ως το ωραιότερο έργο του και ότι με αυτό ξεπέρασε την Αγία Σοφία. H ανέγερσή του στάθηκε για τον Σινάν μια μεγάλη πρόκληση, αφού οι χριστιανοί αρχιτέκτονες θεωρούσαν αδύνατο να κατασκευαστεί θόλος μεγαλύτερος από εκείνον της Αγίας Σοφίας. Όταν ο Σινάν ολοκλήρωσε την ανέγερση του τζαμιού, είχε τελικά κατασκευάσει τον μεγαλύτερο θόλο στον κόσμο. Mετρημένος από το έδαφος, είναι κοντύτερος από εκείνον της Αγίας Σοφίας, αλλά μετρημένος από τη βάση του είναι ψηλότερος και κατά περίπου μισό μέτρο μεγαλύτερος σε διάμετρο.

selim2

selim3

Το τέμενος αποτελείται από ένα συγκρότημα κτηρίων το οποίο περιλαμβάνει μεντρεσέδες (Ισλαμικά σχολεία), ένα σκεπαστό παζάρι, ένα κτήριο με ρολόι, εξωτερικό κήπο και μια βιβλιοθήκη. Αυτό το συγκρότημα είναι χαρακτηριστική έκφραση του Οθωμανικού «Κουλιγιέ» (Τουρκικά: külliye) όπου όλα τα κτήρια χτίζονται ως ένα συγκρότημα κοινωφελούς χαρακτήρα.

Το τζαμί, σήμερα αποτελεί μνημείο παγκόσμια πολιτιστικής κληρονομιάς της Ουνέσκο (από το 2011).

Σύμφωνα με δήλωση του Τούρκου Υπουργού Πολιτισμού και Τουρισμού «είναι η πρώτη φορά που ένα ιστορικό κτίριο της Οθωμανικής περιόδου εγγράφεται στον Κατάλογο της UNESCO». Το τελευταίο μνημείο της Τουρκίας που προστέθηκε στον κατάλογο ήταν ο αρχαιολογικός χώρος της Τροίας, το 1998.

Στο εσωτερικό

Στο εσωτερικό

selim5

selim8

Το πίσω μέρος

Το πίσω μέρος

Στο κτιριακό συγκρότημα του τεμένους λειτουργεί μουσείο (καθημερινά 09.00-17.00, πλην Δευτέρας, με δωρεάν είσοδο), ενώ εδώ βρίσκεται ένα από τα μεγαλύτερα σκεπαστά παζάρια της πόλης. Κατεβαίνουμε την πέτρινη σκάλα από το προαύλιο του τζαμιού και βρισκόμαστε ξάφνου στην καρδιά της σκεπαστής αγοράς, όπου πωλούνται ζαχαρωτά, πλεκτά είδη, ψάθινες σκούπες με καθρεφτάκια, σαπούνια σε σχήμα φρούτων και ότι άλλο βάλει ο νους.

Η κλειστή αγορά στο Σελιμιγιέ τζαμί

Η κλειστή αγορά στο Σελιμιγιέ τζαμί

Αξίζει ο κόπος να επισκεφθείτε τα δύο μουσεία, που βρίσκονται δίπλα στο τζαμί. το Εθνολογικό- Αρχαιολογικό και το μουσείο Ισλαμικής και Τουρκικής τέχνης. Σίγουρα αυτό που ξεχωρίζει είναι το πρώτο, στο οποίο μπορείτε να δείτε εντυπωσιακά εκθέματα από την ελληνική , βυζαντινή και οθωμανική περίοδο.  

musem1

Το δεύτερο , το οποίο βρίσκεται στην πίσω πλευρά του περίβολου του Σελιμιγιέ  σου δίνει μια καλή εικόνα την όλης τουρκικής ζωής του 19ου αιώνα.

musem3

Η εικόνα του τζαμιού το βράδυ είναι πραγματικά εντυπωσιακή!!!

Η εικόνα τη νύχτα είναι πραγματικά εντυπωσιακή!

Η εικόνα τη νύχτα είναι πραγματικά εντυπωσιακή!

Φεύγοντας και κατηφορίζοντας προς το ιστορικό κέντρο της πόλης, μέσα στο πάρκο που το περιβάλλει θα συναντήσετε το φημισμένο παραδοσιακό ψητοπωλείο του Οσμάν, σχεδόν τοπόσημο της πόλης, όπου σερβίρονται μόνο δύο τοπικές σπεσιαλιτέ: τηγανητοί κεφτέδες (Koftesi), τα οποία τα σερβίρει με σάλτσα από γιαούρτι και κόκκινο πιπέρι μαζί με ντομάτα και καυτερή πράσινη πιπεριά και τηγανητό συκώτι (tava cinger). Μοσχαρίσιο συκώτι, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες και τηγανισμένο σε πολύ δυνατή φωτιά. Το σήμα κατατεθέν της πόλης που πρέπει να δοκιμάσετε, είτε εδώ είτε στο ψητοπωλείο του Aydin, στο κέντρο,( επίσης φημισμένο με ουρές κόσμου από έξω, που περιμένουν υπομονετικά μέχρι να αδειάσει ένα τραπέζι για να σερβιριστούν). 14 λίρες η τιμή του, δηλαδή περίπου 4,8€…

Καλή σας όρεξη!

Καλή σας όρεξη!

Φεύγοντας από το Σελιμιγιέ τζαμί σε πολύ κοντινή απόσταση θα συναντήσετε το Εσκί τζαμί, το παλιότερο τέμενος της πόλης, χτισμένο γύρω στο 1400. Λιγότερο εντυπωσιακό από το Σελιμιγιέ αλλά επίσης ενδιαφέρον!

eski1

Εσκί Τζαμί...

Εσκί Τζαμί…

Η κατασκευή του τεμένους άρχισε το 1403 από τον Εμίρ Σουλεϊμάν Τσελεμπή και τελείωσε το 1414 στα χρόνια του  σουλτάνου Τσελεμπή  Μεχμέτ  . Το έτος αποπεράτωσης του τεμένους ( 1414 ) μαρτυρεί η πινακίδα που υπάρχει πάνω από την είσοδο και είναι  γραμμένη στα αραβικά .

Το Εσκί τζαμί έχει εννιά τρούλους τοποθετημένους σε τρεις σειρές . Η κεντρική σειρά είναι ψηλότερη από τις άλλες . Κάθε τρούλος έχει διάμετρο 13 μέτρα και έχει τη μορφή ημισφαιρίου . Στο μνημείο υπάρχουν επιγραφές του 18ου αιώνα , γραμμένες σε οθωμανική γραφή . Ο ιδιαίτερος χώρος για τις γυναίκες φιλοτεχνήθηκε το 1612 στο όνομα του Ραμαζάν Αγά από τη Φιλιππούπολη . Ξεχωρίζουν η ορθομαρμάρωση του κτιρίου και η λεπτοδουλειά του μινμπάρ ( της πρώιμης οθωμανικής περιόδου ) , που το μεγαλύτερο μέρος της σώθηκε από τις καταστροφές του 1748 και του 1752.

Στο εσωτερικό

Στο εσωτερικό

eski4

eski5

Ακριβώς δίπλα η δεύτερη και λιγότερο ενδιαφέρουσα κλειστή αγορά (Bedesten Carsisi), πολύ μικρή με ελάχιστα ενδιαφέροντα είδη (το κτίριο είναι σίγουρα το πιο ενδιαφέρον στοιχείο) και αμέσως μετά οδηγημένοι και από τις μυρωδιές του τηγανητού συκωτιού φτάνετε στο ιστορικό κέντρο της πόλης.

bedesteni

bedesteni

Κάντε μια στάση στο φημισμένο ζαχαροπλαστείο Osmanli Sehzade με τα περίφημα αμυγδαλωτά, συναντήστε το ψητοπωλείο του Aydin και ακολουθώντας κάποιο από τα δρομάκια θα οδηγηθείτε στον κεντρικό πεζόδρομο της πόλης , τη Saraclar

adrian3

Εδώ συναντιούνται κάθε απόγευμα οι ντόπιοι και βέβαια οι περισσότεροι φοιτητές του Πανεπιστημίου της Αδριανούπολης. Σε αυτόν τον πολύβουο πεζόδρομο υπάρχουν παραδοσιακά κεμπαπτζίδικα και δεκάδες καφέ, ενώ στα κάθετα στενά λειτουργούν μικρά μαγαζιά με τοπικά προϊόντα και κάθε είδους αγαθά, όπως αλλαντικά, φρούτα, λαχανικά κ.ά.

Πηγαίνοντας για τη Saraclar

Πηγαίνοντας για τη Saraclar

Ας ανέβουμε προς τα πάνω:

Στο δεξί σας χέρι θα συναντήσετε το καφέ Mado. Εξαιρετικό με ωραίο καφέ και απίθανα γλυκίσματα. Δοκιμάστε το παγωτό με κανταΐφι και τριμμένο φιστίκι και .. θα με θυμηθείτε. Αμέσως μετά ένα ακόμη ψητοπωλείο του  Osman και περνάτε την Talat Pasa για να βρεθείτε σε ένα ακόμα πάρκο με πολλά καφέ και στο τρίτο μεγάλο τζαμί της πόλης το Üç Şerefeli Camii (Burmalı Camii).

Σερεφελί Τζαμί

Σερεφελί Τζαμί

serefeli2

Το τέμενος με τους 3 εξώστες (Üç Şerefeli Camii): οικοδομήθηκε μεταξύ 1437 και 1447 από τον σουλτάνο Murad II. Ο αρχιτέκτονας δεν είναι γνωστός, θρυλείται ωστόσο ότι ήταν παραπληγικός. Το όνομα ουσιαστικά αναφέρεται στα 3 μπαλκόνια που φέρει ο ψηλότερος από τους 4 μιναρέδες. Ο εν λόγω μιναρές ανέρχεται στα 67 m, βρίσκεται στη νότια γωνία του συγκροτήματος, και φέρει ερυθρόλευκο διάκοσμο σε σχήμα ζιγκ-ζαγκ. Ο 2ος σε ύψος ανατολικός μιναρές έχει 2 εξώστες, ενώ στους υπόλοιπους δύο μικρότερους μιναρέδες (βόρειος και δυτικός) απαντά ένας εξώστης στον καθένα. Εντυπωσιακός και ασυνήθιστος είναι ο ερυθρόλευκος σπειροειδής διάκοσμος (burmali ή yivli) του δυτικού μιναρέ. Στο σχέδιο αυτού του τεμένους συμπεριλαμβάνονται αρχιτεκτονικά στοιχεία σελτζουκικού τύπου (ανάλογα με αυτά των τζαμιών στο Ικόνιο και την Προύσα), αλλά και ο γνήσιος οθωμανικός ρυθμός ο οποίος τελειοποιήθηκε αργότερα στα διάσημα τεμένη της Πόλης. Έτσι, στο Üç Şerefeli Çamii, σελτζουκικού ύφους είναι οι μικρότεροι τρούλοι πάνω από τετράγωνους χώρους, ενώ ο κύριος τρούλος έχει διάμετρο 24 m, αναπτύσσεται πάνω σε εξάγωνο τύμπανο με 12 παράθυρα, υποστηρίζεται δε από δύο τοιχοδομές και ισάριθμες ογκώδεις εξαγωνικές κολώνες. Έξω από τον κύριο χώρο προσευχής αναπτύσσεται ανοικτή αυλή η οποία περιβάλλεται στις τρεις πλευρές της από ισάριθμες αψιδωτές στοές με τρούλους, που στο εσωτερικό τους φέρουν νωπογραφίες ακόμη και με στοιχεία μπαρόκ. Στο κέντρο της αυλής υπάρχει σιντριβάνι καθαρμού (şadιrvan), ένα άλλο καινοτόμο στοιχείο που καθιερώθηκε αργότερα».

Στο εωτερικό του

Στο εωτερικό του

serefeli4

Ακριβώς απέναντι από το τέμενος βρίσκεται το πιο ιστορικό ανδρικό χαμάμ της Αδριανούπολης και ένα από τα μεγαλύτερα της Τουρκίας, το περίφημο Sokullu Hamami. Χτίστηκε το 1560 από τον αρχιτέκτονα Σινάν και είναι ιδανικό σημείο για να γνωρίσει κάποιος την ισλαμική παράδοση. Η είσοδος του χαμάμ είναι θολωτή και στηρίζεται σε περίτεχνες κολόνες, ωστόσο η διακόσμηση στον εσωτερικό προθάλαμο φαίνεται να μην έχει αλλάξει εδώ και πολλά χρόνια. Στο κέντρο υπάρχει ένα κλειστό μαρμάρινο σιντριβάνι και περιμετρικά γυάλινες βιτρίνες καταστημάτων, τα περισσότερα από τα οποία είναι σήμερα εγκαταλελειμμένα. Τα έπιπλα είναι παλιομοδίτικα και «βαριά». Μια μικρή εσωτερική πόρτα οδηγεί στα ενδότερα, όπου ο ατμός και η υγρασία κολλάνε στο πρόσωπο. Το δάπεδο και οι λουτήρες είναι μαρμάρινοι. Ένα πλήρες πρόγραμμα με μασάζ στοιχίζει 45 λίρες, λιγότερα από 15€…

adrian4

Το κτίριο που βρίσκεται το Σοκολού Χαμάμ

Το κτίριο που βρίσκεται το Σοκολού Χαμάμ

Κατεβείτε και πάλι προς την Talat Pasa για να συναντήσετε μόλις την περάσετε την είσοδο της μεγαλύτερης κλειστής αγοράς της πόλης(Ali Pasa)  και στην αρχή της ανταλλακτήρια συναλλάγματος όπου θα πρέπει να αλλάξετε τα ευρώ σας. Η ισοτιμία όταν βρεθήκαμε εκεί ήταν 1 ευρώ = 3,215 λίρες και συμφέρει χωρίς συζήτηση να πληρώνεις με λίρες καθώς η στρογγυλοποίηση σε ευρώ στα μαγαζιά γίνεται συνήθως με αναλογία 1:3.

Στη σκεπαστή αγορά Ali Pasa, δίπλα στη Saraclar, μπορείτε να βρείτε μεγάλη ποικιλία σε ρούχα και παπούτσια. Οι τιμές δεν διαφέρουν πάντως πολύ από τις αντίστοιχες στην ελληνική αγορά. Το χαζευτήρι είναι ατελείωτο και το παζάρι απαραίτητο σε όποια αγορά σας! Έχει 6 εισόδους-εξόδους και 130 καταστήματα.  Αν έχεις επισκεφτεί την κλειστή αγορά της Κωνσταντινούπολης, σου κάνει εντύπωση ότι δεν υπάρχει αυτή η φασαρία και η ένταση που γνώρισες εκεί. Εδώ τα πράγματα είναι πολύ ήσυχα και αυτό σε ξενίζει αρκετά. Από την άλλη είναι καλό διότι μπορείς να παρατηρείς όλη την εκτεθειμένη πραμάτεια δίχως να ενοχλείσαι από τους κράχτες με τις αγωνιώδεις φωνές τους

Η μεγαλύτερη κλειστή αγορά του Αλί Πασά

Η μεγαλύτερη κλειστή αγορά του Αλί Πασά

Συνεχίζοντας την κάθοδο στη Saraclar απολαύστε τα μαγαζιά της, βρείτε τις ευκαιρίες που οδηγούν κάθε Σαββατοκύριακο τους κατοίκους της γειτονικής ελληνικής περιοχής εκεί και δοκιμάστε οπωσδήποτε το παγωτό του Altay. Το κατάστημα είχε ανοίξει το 1935 ο πατέρας του και ο ίδιος σερβίρει 40 χρόνια τώρα μοσχοβολιστό παγωτό καϊμάκι. Θα πληρώσετε  1 λίρα (0,35 ευρώ) για κάθε μπάλα παγωτού!

Προς το τέλος του δρόμου και στα δεξιά σας καθώς κατεβαίνετε θα συναντήσετε το Ender. Ένα μεγάλο κατάστημα με ρούχα και παπούτσια που πρέπει να το επισκεφθείτε αν θελήσετε να συνδυάσετε το ταξίδι σας με καλές και ποιοτικές και κυρίως οικονομικές αγορές…   

ender

Στην ίδια περιοχή διασώζονται ακόμη παλιά διώροφα ξύλινα σπίτια και κουρεία. Μυρωδιές μπαχαρικών, ξηρών καρπών, αλλά και τηγανισμένου συκωτιού ερεθίζουν την όσφρησή σας. Ο κεντρικός πεζόδρομος είναι καθαρός και υπάρχει αίσθηση ασφάλειας χωρίς να διακρίνονται αστυνομικοί. Μικρά σιντριβάνια και νεότερα αγάλματα είναι τοποθετημένα διάσπαρτα, χωρίς να αλλοιώνουν τη δημόσια αισθητική.

Στον παράλληλο με τη Saraclar δρόμο τη Maarif (μπορείτε να βρεθείτε εκεί βγαίνοντας από τη Δυτική έξοδο της αγοράς) θα συναντήσετε πολλά εστιατόρια όλων των τύπων και των ειδών, παλιά διώροφα σπίτια και ένα σκηνικό πραγματικά υπέροχο!

spitia1

spitia2

spitia3

Εκεί θα συναντήσετε το μπουτίκ ξενοδοχείο Efe και τα μοναδικά μέρη που μπορείτε να πιείτε αλκοόλ! Το Patio και την Pub που βρίσκεται στο υπόγειο του με ζωντανή μουσική.

Το Patio είναι ένα παλιό ανακαινισμένο σπίτι με ωραία αυλή, πολύ καλό φαγητό και τιμές ακριβές για το μέσο Τούρκο αλλά πολύ καλές για εμάς (σε σύγκριση με τις αντίστοιχες στη χώρα μας). Το προτείνω για τη νυχτερινή σας έξοδο ειδικά αν νοιώθετε την ανάγκη να τη συνοδέψετε με κρασί ή αλκοόλ που δεν θα βρείτε εύκολα σε άλλα μαγαζιά της πόλης. Στο τέλος της Maarif θα βρείτε την πλατεία Αστυνομίας και θα γνωρίσετε μια άλλη πλευρά της πόλης.

adrian5

patio1 patio2

Έξω από την πόλη αλλά με εύκολη πρόσβαση θα συναντήσετε το Μουσείο Υγείας.

Μουσείο Υγείας

Είναι  το μοναδικό στο είδος του στα Βαλκάνια και θα το βρείτε λίγο έξω από την Αδριανούπολη, αφού διασχίσετε από την πόλη τη γέφυρα του ποταμού Τούντσα.

adrian6

Ιδρυτής του Κιουλιγιέ (Νοσοκομείου) στην αρχική του μορφή υπήρξε ο Σουλτάνος Μπεγιαζίτ και αρχιτέκτονας αυτού του θαυμαστού έργου ο Χαϊρεττίν, ο οποίος το ολοκλήρωσε μεταξύ 1484 και 1488 σε διάστημα μόλις 4 ετών.

Σα να μου φέρνει λίγο...

Σα να μου φέρνει λίγο…

Στις εγκαταστάσεις του σημερινού «Μουσείου της Υγείας» συγκαταλέγονται ένα θεραπευτήριο (Νταρισουφά), η ιατρική σχολή, το τζαμί, και το πτωχοκομείο.

Περισσότερες από 40 αίθουσες για να επισκεφθείτε, δεκάδες κούκλες για τις αναγκαίες αναπαραστάσεις αλλά και οπτικό υλικό, σε μεταφέρουν στην εποχή της λειτουργίας του νοσοκομείου – ιδιαίτερα πρωτοποριακού για την εποχή του- και σε ενημερώνουν για τον τρόπο που λειτουργούσε, τις μεθόδους που ακολουθούσαν, τον τρόπο που παρασκευαζόταν τα φάρμακα και τις πρώτες ύλες.

doctor2 doctor3 doctor4

Εντυπωσιακό μέρος της ιστορίας ο θεραπευτικός ρόλος  της μουσικής( υπάρχει ολόκληρη μεθοδολογία) αλλά και η συμμετοχή του ήχου των νερών και διαφόρων μυρωδιών στη θεραπεία ασθενειών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η θεραπεία ήταν δωρεάν και επίσης δωρεάν τα φάρμακα που μοιραζόταν στους ασθενείς της πόλης.

doctor5

Κοντά στο Μουσείο της Ιατρικής, στην αντικρινή πλευρά του αναχώματος, μέσα σε ένα καταπράσινο κοίλωμα, βρίσκεται το ανοιχτό στάδιο Kirkpinar, όπου διοργανώνονται κάθε Ιούνιο οι ξακουστοί παραδοσιακοί αγώνες πάλης. Εδώ αναμετριούνται αθλητές από την Τουρκία και όλες τις χώρες των Βαλκανίων, και οι αγώνες θεωρούνται για τους ίδιους ίσης αξίας με τους Ολυμπιακούς. Οι θηριώδεις αθλητές, ή αλλιώς «πεχλιβάνηδες» (στα Περσικά σημαίνει «ήρωας»), φορούν μόνο δερμάτινα παντελόνια μέχρι το γόνατο, τα κιουσπέτια, ενώ αλείφονται με λάδι, ώστε να αποφεύγουν τις λαβές. Οι αγώνες στην παλαίστρα έχουν ιδιότυπους κανόνες. Αποδίδονται στην αρχαιοελληνική παράδοση, όμως καθιερώθηκαν την οθωμανική περίοδο. Χιλιάδες επισκέπτες παρακολουθούν κάθε χρόνο το μεγάλο γεγονός. Τα έπαθλα είναι χρηματικά αλλά και ζωντανά ζώα, ενώ η δόξα συντροφεύει για πάντα τους νικητές.

Φαγητό

Θα πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε κεφτεδάκια και τηγανητά συκωτάκια. Είτε στου Osman είτε στου Aydin.

Στα δρομάκια γύρω από τη Saraclar θα βρείτε πολλά μικρά εστιατόρια με μαγειρευτό φαγητό που αξίζει να τα τιμήσετε.

Εννοείται πως το doner ( μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο) είναι εξαιρετικό και μην το αποφύγετε!

Οι τιμές όπως σας  είπα είναι πολύ καλές με τα δικά μας δεδομένα. Ένα πλήρες γεύμα για δύο άτομα δεν θα σας στοιχίσει περισσότερο από 40 λίρες, ενώ μπορείτε να φάτε doner σε ψωμί , πολύ χορταστικό, πληρώνοντας μόνο 3,5 λίρες!

Για σιροπιαστά γλυκά, αμυγδαλωτά και κάθε λογής λουκούμια θα επισκεφτείτε το κεντρικό κατάστημα Osmanli Sehzade (Talatpasa Cad.Belediye Dukkanlari 5-6, T/0 507 154 2020, http://www.osmanlisehzade.com.tr), καθώς και το πιο παραδοσιακό του Fistikcioglu (Cilingirler Carsisi 30, T/0 284 225 6383).

sehrazed

Για προφιτερόλ στο ONDO δίπλα στον Aydin! Απλά εξαιρετικό!

?????????????

?????????????

– Για καφέ και παραδοσιακό παγωτό θα πρέπει να περάσετε από το κατάστημα Altay Pastanesi (Saraclar Cad. 69, T/ 0284 212 0530), που βρίσκεται στον κεντρικό πεζόδρομο της πόλης.

Για τοπικές γεύσεις προτιμήστε το εστιατόριο «Melek Anne» (τηλ. 0284 2133263) και το μπαρ-εστιατόριο «Zindanalti Meyhanasi» (τηλ. 0284 2122149).

Με λίγα λόγια:

Υπάρχει ένα βασικό κριτήριο ικανοποίησης όταν επισκέπτεται κάποιος για πρώτη φορά ένα μέρος. Το αν θέλει ή όχι να ξαναβρεθεί εκεί. Αν και οι μέρες που διαθέσαμε στην Αδριανούπολη ήταν αρκετές με τα δεδομένα των τουριστικών πρακτορείων, αφήσαμε κάποιες … εκκρεμότητες με την παλιά πρωτεύουσα της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Από όποια πλευρά και αν το εξετάσετε είναι μία από τις καλύτερες επιλογές που θα μπορούσατε να κάνετε αν θέλετε να συνδυάσετε το ποιοτικό με το οικονομικό. Αν θελήσετε να ζήσετε την πολυχρωμία και την ποικιλία στον τρόπο ζωής που μπορεί να σου προσφέρει η γειτονική μας χώρα. Αν θέλετε να δείτε τη συμβίωση εικόνων του χθες με το σήμερα, του παραδοσιακού με το μοντέρνο. Αν θέλετε να γευτείτε διαφορετικές γεύσεις, να δείτε διαφορετικά χρώματα να μυρίσετε αρώματα που πραγματικά σε ταξιδεύουν αλλού. Αν μάλιστα , στο υπόβαθρο αυτής της γνωριμίας υπάρχει και η σύγχρονη ιστορία, το άρωμα μιας άλλης Ελλάδας, η εικόνα της προσφυγιάς τότε πρέπει να είστε έτοιμοι να νοιώσετε αισθήματα μοναδικά!

Η Αδριανούπολη δεν είναι Κωνσταντινούπολη και ίσως αυτό να είναι και το μεγάλο της υπέρ! Είναι όμως ένας προορισμός που πρέπει να τον επισκεφθείτε.

Για το τηγανητό συκωτάκι της Αδριανούπολης διαβάστε το άρθρο ΕΔΩ!

Η Αδριανούπολη στο Lonely Planet

?????????????

Advertisements

One thought on “Αδριανούπολη: Μοναδική εμπειρία εικόνων, γεύσεων και αρωμάτων (Οκτώβριος 2015)

  1. Δυο φορες εχω παει στην ανδριανουπολη μια ομορφη πολη που εχει πολλα να σου δωσει

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s